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燻製シート3E お手軽燻製レシピ
下ごしらえ編: 塩漬け方法
塩分は燻製の味付けの決め手です。
燻製シート3Eを用いれば、お好みの塩加減に調節できます。
調理編: 基本のレシピ
燻製シート3Eを使った燻製調理のレシピをご紹介します。
燻製シート3E レシピ集
上記の基本レシピに加え、さらに豊富なレシピをご紹介。
燻製シート3Eのレシピ集（PDF形式）はこちらからダウンロードできます。
レシピ集のコンテンツ
下ごしらえ(塩漬けについて)燻製チーズ
蒸しイカの燻製
蒸しホタテの燻製(2種類)
燻製ジャガイモ
燻製豚カツレツ
燻製ベーコン
豚バラのハム
豚タンの燻製
燻製鶏ササミのフライ
新着情報をBlogで発信しています。
*お知らせ*
2006年12月1日より、有限会社ノールニップは、株式会社NNCコーポレーションに業務を移管しました。
株式会社NNCコーポレーション
〒151-0053
東京都渋谷区代々木2-23-1-712
Fax 03-5577-4964
email info@nano-chemical.com
鯖の燻製とじゃがいもの燻製、葱とマッシュルームのバターソテー添え
鯖に振り塩をしてから燻製シートで包み、冷蔵庫でねかします。
鯖を取り出したら、フライパンにオリーブオイルをひいて加熱します。
じゃがいもは燻製シート＋ラップで包んで、電子レンジで加熱しただけ。マスタードマヨネーズがよく合います。
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<社名変更のお知らせ>
平素より弊社ならびに弊社製品にご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
2006年12月1日より、有限会社ノールニップは株式会社NNCコーポレーションに移管いたしました。
しばらくの間は名称の変更によりご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。今後一層のサービスと品質の向上に努め、皆様のお役に立つよう努力して参ります。今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
NNCコーポレーション 一同